McCormick will Knorr kaufen – Milliarden-Deal in der Lebensmittelbranche
Evangelos Rörricht
McCormick will Knorr kaufen – Milliarden-Deal in der Lebensmittelbranche
Der Gewürz- und Schärfesaucen-Hersteller McCormick & Company verhandelt laut Berichten über den Kauf der Marke Knorr vom Konzern Unilever. Das potenzielle Milliarden-Geschäft unterstreicht den wachsenden Druck auf Lebensmittelunternehmen, sich an veränderte Verbrauchervorlieben anzupassen. Knorr, in Deutschland seit fast 200 Jahren eine etablierte Marke, ist vor allem für Fertiggerichte und Würzmischungen bekannt.
Gegründet wurde Knorr in Heilbronn (Baden-Württemberg) und ist seit dem 19. Jahrhundert ein fester Begriff in deutschen Haushalten. Trotz sich wandelnder Ernährungstrends bleiben die Produkte – von Suppen bis zu Gewürzmischungen – weiterhin gefragt.
Der aktuelle Eigentümer Unilever befindet sich in einer Umstrukturierungsphase. Konzernchef Fernando Fernandez setzt auf hochmargige Produkte, zu denen die Positionierung von Knorr möglicherweise nicht mehr passt. Vor diesem Hintergrund prüft Unilever den Verkauf der Marke.
Für McCormick & Company könnte die Übernahme von Knorr erhebliche finanzielle Vorteile bringen. Das US-Unternehmen verzeichnet seit Jahren stetiges Wachstum: Die Umsätze stiegen von 6,34 Milliarden Dollar (2021) auf voraussichtlich rund 7,2 Milliarden Dollar (2025). Mittlerweile hält der Konzern etwa 20 Prozent des weltweiten Marktes für Gewürze und Würzmischungen. Zu den jüngsten Expansionsschritten zählen Investitionen in Höhe von eine Milliarde Dollar in Lieferketten und digitale Modernisierungen sowie neue Standorte in Asien und Lateinamerika. Die Übernahme der Lebensmittelsparte von Reckitt im Jahr 2022 – darunter die Marke Frank's RedHot – stärkte zudem das Saucen-Portfolio.
Sollte der Deal zustande kommen, wäre dies ein weiterer strategischer Wachstumsschritt für McCormick & Company. Die starke Markenbekanntheit und das breite Produktangebot von Knorr könnten die Marktposition zusätzlich ausbauen. Gleichzeitig treibt Unilever seine Neuausrichtung voran – mit Fokus auf Bereiche mit höheren Gewinnmargen.
